いつかテレビ番組で、「ビールにレモン汁を混ぜると飲みやすくなる」っていってたのを憶えています。混ぜる量はお好みでいいんじゃないでしょうか？
また、カシスをビールで割ったカシスビアっていうカクテルも甘くなって飲みやすいと思います。ただ、口当たりは良くなりますが、アルコール度数は少し上がりますんでご注意を＾＾）

投稿日時 - 2001-02-09 19:08:34

他の方の回答にもありましたが、自分の口に合うビールが見つかれば、そこからは何とか飲めるようになるようです。私はラガーが苦手でしたが、モルツのおかげで、今ではラガーでも大丈夫です、発泡酒は苦手ですけど。
他に友人に勧めて成功した例を２つ上げてみます。
１．冷えていないギネス　独特な味わいの黒ビール、ギネス。これを冷やさないで飲むと、ビールの味わいと異なり、大丈夫だった人が多いです。イギリスでは比較的当たり前の飲み方らしいですが。
２．各国のビール　もし東京にお住まいでしたら、百貨店なんかに各国のビールが自然に扱っていませんか？長期出張の時、色々買い込んだ覚えがあります。そのおかげで全くビールが駄目だった後輩が、今ではビール党です。

投稿日時 - 2001-01-25 01:10:38

clownさんがアルコールを受け付けない体質なのであれば、絶対に飲まないことです。
飲める体質であってもビールだけはダメといって拒否することも構いません。日本式の乾杯は口さえつければよいですから。
それでもどうしても飲まなくてはならないのなら、味を認識する前に飲み込むというのが一つの手段ですネ。
苦いものを受け付けないというのは本能的に当然のことですからネ。
基本的に今の日本で本当にビールの味を分かって美味しく飲まれている方は皆無でしょう（本当の美味しさを引き出して飲まれているという意味です）。冷しすぎのものを喉越しなんかで飲んでいるだけの方が大半ですから‥。他の国ではその銘柄に応じた適度な温度で味をよくしていますが、日本ではそういうこともありませんからネ。そのせいで余計に美味しくないのかもしれません。
以上kawakawaでした

投稿日時 - 2001-01-24 22:05:23

どうもnoribouです。

ビールがまずい！という人は意外と多くいるんですよね。
それもアルコールに弱いとかの次元でなく。

これを解消する方法は、まず自分の口に合うビールを探すことです。
私は酒好きながらビールは苦手でしたがサントリーモルツは飲めました。
逆に今でもアサヒスーパードライは苦手です。

モルツを中心に毎日のように１、２杯飲んでいたら、他のビールも
おいしくいただけるようになりました。

あと日本のビールは日本人に合わせてありますが、それが合わないと
いう人もいます。したがって、ドイツ風の地ビールを出すレストラン
で飲むこともお勧めです。私もドイツでビールを飲んだときは、
ビールの味を覆されたような衝撃を受けました。
そのときのビールはヴァイスビアというもので、白濁したビールでした。
日本酒でいうどぶろくみたいなものです。甘みのある美味しいビール
でしたよ。日本ではヴァイツェンという表示になっていますが
なんか違うような気がしますね。また、ドュンケルや他にもいろいろな
種類があり、味も全然違いますよ。

ただ、これはレストランなので毎日は無理かもしれませんね。
やはり、市販のビールでこれなら飲めそうだなというものを見つけて
コツコツと晩酌してはいかがでしょうか？

日本酒だってワインだって銘柄によって全然違いますからね。
高級な日本酒は飲めてもカップ酒は飲めない人がカップ酒を無理に
飲もうとするよりは可能性が高いと思いますよ。

投稿日時 - 2001-01-24 19:39:49

一つだけ気になるんですけど、「お酒によわい」んじゃないんですよね？
これだと話が全く違ってきます。一言だけ書くと、それなら無理して飲まないでください。これは体質で、無理に飲めば死を招きます、となります。

そうじゃないという前提で以下、書きます。
実は私もビールはまずくて・・・というくちです。
私は、乾杯した後、一口だけ無理やり我慢して飲んで、その後は飲みません。
で、タイミングを計って、他の物を頼んですぐ変えてしまいます。

どんなに回ってからでもまずいものはまずいです。
むりに我慢すれば、精神的に、その場に溶け込めませんし、不愉快でもあります。

投稿日時 - 2001-01-24 02:22:27

私も昔ビールが飲めませんでした。（確かにまずいと思ってました。）
私もこれではいけないと思い、練習しました。私の練習方法は、gomuahiruさんと同じなのですが、夏の午前中に体を動かし、昼に缶ビール１本飲む。この時は、「まずいなー」と思いながら、無理やり飲んでましたが、２箱分ぐらい飲んできてから何とかなってきました。そんなことをやってたらだんだんと好きになってきましたよ。

投稿日時 - 2001-01-24 00:25:37

誰か書いてると思ったんですけど、書いてないので私の経験を・・・
私もビールきらいでした。でも今はまあまあ、飲めます。美味しいと思うこともあります。コツは、まず、のどをカラカラにしておくこと！軽く運動なんかして体が水分を欲する状態にしておく、そしてポテチ、キムチ、スパイシーなから揚げなどヒリヒリ系おつまみをたくさん取ります。（冷奴、枝豆はダメ）テーブルのお水に手を伸ばさなければ、ビールはじゃんじゃん入っていきます。」舌でなく、ノドで味わう！これにつきます。お試し下さい！

投稿日時 - 2001-01-24 00:01:50

ビールが飲めるようになりたいんですよね？ビールが嫌いな人って、苦くてだめだっていうのがほとんどです。私のお勧めはビールのオレンジジュース割り。飲み会で最初にオレンジジュースを注文して（じゃなければ誰か女の子に頼んで分けてもらって・・・笑）１対１くらいでどーぞ！名前は忘れましたがフランスの喫茶店のメニューにもあったりっぱなカクテルです。苦さが消えていい感じになります。個人的にはおいしくないものを無理に飲まなくても、と思いますけどね。そういう私はビール党ですが(笑）

投稿日時 - 2001-01-23 21:15:16

酒、飲めません。
ですんで、飲み会とかでは最初から「烏龍茶ください」です。
最初の頃は「飲めば慣れる！」といわれましたが、
無理に慣れたくなかったので、注がれたコップは
時々口をつけるフリをしてました。
で、別注文で烏龍茶。

投稿日時 - 2001-01-23 20:30:31

「まずくって飲めない」のなら、ムリする必要ないと思いますが～。
「ビールで乾杯！」のときは、ぜひぜひウーロン茶をお奨め。ビールしかないときは、口だけつけてムリに飲む必要なし！

それでもムリにすすめる人がいるときは、そんな人と酒を飲みにいっちゃいかーん！あたしはお酒好きだけど、飲めない人がムリに飲めるようになる必要はないと思っています。だって、そんなの酒がもったいない（笑）。

投稿日時 - 2001-01-23 20:08:41

皆さんおっしゃる通り、慣れるのが一番だと思います。
私もたぶん苦味が苦手なのだととりますが、（違っていたらごめんなさい）なるべく苦味を感じない飲み方として、ジュースなどで割ってみるのも手だと思います。
eddyさんのようにレモンを入れてもけっこうですし、その他にオレンジジュース（ビアドライバー）やジンジャーエール（シャンディー・ガフ）、トマトジュース（レッドアイ）で割ってみると案外飲みやすくなります。

投稿日時 - 2001-01-23 19:52:32

　私は、もともと飲めるので何とも言えませんが。
　他のお酒は飲めるのでしょうか？
　
　ワインが飲めるのですたら、安い酸味のあるワインとビールを半々で割って飲まれては如何でしょうか。
　安いワインの酸味とビールの苦味が消えて、飲みやすくなりますよ。
　
　ビールは慣れだと思いますので、少しづつ慣らしていけばいいと思います。

投稿日時 - 2001-01-23 19:38:39

わたしはビール党なので説得力があるかどうかわかりませんが・・・。

とりあえず「味わう」という考えを捨て、「喉ごしを楽しむ」のがコツかもしれません。たぶんビール嫌いの人は、あの苦味や麦の香りがニガテなのだと思います。ですから、無理にじっくり味わおうなんて努力はしないで、「喉を勢いよく通過する感覚」から入っていくことをおすすめします。CMでやってるようにゴクッと。べつに一気飲みをすすめているわけではありません。一口ごとは勢いよく、という意味です。

あまり説明がうまくなくてすみません(-_-;)

投稿日時 - 2001-01-23 19:30:51

毎日、少しずつ比較的飲めるお酒を飲んでみましょう。
酎ハイとか、カクテルとか。。ソルティードッグなんかジュース
みたいだよね。そうしている間に、体に分解酵素が増えてきます
すると、不思議とだんだん美味しいと感じるようになるものです。
遺伝的に全く、分解酵素を合成できない人もいるのですが、
そうでなければ訓練によって徐々に飲めるようになるものですよ。

投稿日時 - 2001-01-23 19:26:48