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ふすまパンの栄養素について教えてください。

ふすまパンの栄養素について教えてください。

ダイエットの為に、小麦の外皮で出来たふすまパンを毎日食べています。そこで疑問なのですが、100g当たり糖質4.7gと非常に少ないにも関わらずカロリーは273kcalもあります。具体的には、「タンパク質:25.3g、脂質: 14.0g、食物繊維: 15.2g、ナトリウム: 500mg」となっています。カロリーはどこから発生しているんですか?

投稿日時 - 2017-09-20 12:15:03

QNo.9376635

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

糖質タンパク質脂質どれもカロリーあるから
重量当たりのカロリーが一番高いのは脂質です
http://www.glico.co.jp/navi/dic/dic_01.html

投稿日時 - 2017-09-20 20:26:57

お礼

なるほど、脂質が高いんですね。

投稿日時 - 2017-09-20 23:42:30

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回答(2)

・糖質は1g当たり4kcal
・タンパク質は1g当たり4kcal
・脂質は1g当たり9kcal
なのでカロリーの大半はたんぱく質と脂質によるものです。
誤差はあると思いますが、表示カロリーにほぼ間違いはないと思います。

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投稿日時 - 2017-09-23 04:06:54

お礼

回答ありがとうございます!

投稿日時 - 2017-09-29 11:55:24